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Argomenti trattati:
L\'american bar e le sue tipologie
Aree di lavoro all\'interno di un american bar
Regole base di un bartender
Freepouring
system: tecniche di versaggio calibrato (prima parte)
Tecniche di composizione di long drinks e cocktails
The fastest drinks making
system: coordinazione nella composizione di uno o pi cocktails
Ricette ...
bakeca.it29-03-2024 •
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Questo percorso dedicato all\'utilizzo avanzato dei programmi di grafica vettoriale, impaginazione, foto-ritocco e sviluppo Web contenuti nella rinomata Adobe Creative Suite CC e ...
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Organizzazione del lavoro
Gestione del magazzino e delle forniture bevarage & food
Check list e calcolo dei consumi dei prodotti
Freepouring
system: tecniche di versaggio calibrato (seconda parte)
Tecniche di composizione (seconda parte)
I cocktails e le loro famiglie
Merceologia
Ricette cocktails (seconda parte)
Tecniche di flair ...
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- Progetti di Algoritmi e strutture dati.
- Progetti di Ingegneria del Software.
- Progetti di Programmazione Web.
- Progetti di programmazione concorrente.
- Progetti di sistemi operativi (
System calls Unix, POSIX C, ... ).
Le lezioni si svolgono
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