Corsi per trasportatore alimentare grosseto

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Corso HACCP Online - Riconosciuto (per tutto il Personale Alimentare)

02-04-2024 • GrossetoToscana • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il personale alimentare Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
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CORSO PROFESSIONALE MACELLAIO GROSSETO

30-03-2024 • GrossetoToscana • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL MACELLAIO La figura del macellaio ampia. Si pu occupare di tutte le fasi di lavorazione della carne: collabora con il veterinario e le autorit sanitarie per verificare la salute degli animali prima della macellazione. Effettua labbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente ...
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