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... e come creare un vasto assortimento con strutture e consistenze per la cottura, la farcitura o la decorazione dei vari prodotti dolciari.
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- PAN DI SPAGNA: In questa lezione realizzeremo diverse tipologie di pan di spagna ed analizzeremo le differenze per comprenderne ...
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Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
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Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Potenza • Basilicata • Corsi di formazione professionale • corso online
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