03-04-2024 •
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... (2014), pizza senza glutine (2015) e pizza in teglia (2016).
Dal 2012 al 2013 ha conquistato altri 15 podi tra competizioni nazionali e internazionali, tra cui il terzo posto di pizza senza glutine al Pizza Games di Las Vegas per due anni consecutivi: nel 2015 e nel 2016. Nelle edizioni del 2015 e del 2016 risultato vincit
ore della tappa del giro pizza dEuropa.
Durata del corso
23
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... (15 CFP)
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Il CORSO PRATICO ...
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Modulo 1 ELEMENTI DI DIRITTO (30
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Modulo 2 GESTIONE LUOGHI DI LAVORO E PREVENZIONE INCENDI (30
ore)
Modulo 3 GLI ALIMENTI (20
ore)
Modulo 4 IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE (20
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Modulo 5 PIANIFICAZIONI FASI DI LAVORO (30
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La CERTIFICAZIONE SAB BARLETTA CORSO REC BARLETTA Disciplinato dalle Leggi L.R. N40/2008 e integra art. 7 della L.R. 18/85 e Dec. Leg. 26 Marzo 2010 ...
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Il corso rivolto a tutti coloro i quali vogliono intraprendere la professione di florovivaista ed acquisire le conoscenze fondamentali e dei metodi di lavoro.
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Per gli aventi diritto, possibilit di stage retribuito
PROGRAMMA DIDATTICO
MODULO 1. LAGRONOMIA
1. Agroecosistema, ...
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