02-04-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... delle varie tipologie di
farine, la loro w e forza;
Le tipologie di lievitazione;
Impasti diretti e indiretti;
Realizzazione del pane con lievito madre 1 step, selezione e spiegazione delle
farine utilizzate, produzione e conservazione lievito madre;
Realizzazione del pane con lievito madre 2 step, impasto pane con metodo diretto, sta
glio impasto e cottura;
Produzione di diversi tipi ...
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Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... lieviti, impasti ed igiene alimentare, imparerete a creare limpasto perfetto, a controllarne la lievitazione ed assistere la cottura fino al fragrante risultato finale, il tutto come nella mi
gliore tradizione.
DESTINATARI
Il corso rivolto a tutti coloro che sono appassionati di cucina e vo
gliono apprendere le basi per
fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); ...
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Frosinone • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
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Potenza • Basilicata • Corsi di formazione professionale • corso online
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Pordenone • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Forl-Cesena • Forli • Corsi di formazione professionale • corso online
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Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Gorizia • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Savona • Liguria • Corsi di formazione professionale • corso online
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