29-03-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
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ASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
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asticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
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asticceria fresca (semifreddi, torte ...
bakeca.it02-04-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
... la qualit e la sicurezza delle attivit alimentari che svolgi.
Il corso online HACCP rivolto a:
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Personale addetto alla manipolazione di alimenti confezionati o sfusi;
-Vendita di alimenti sfusi e generi alimentari deperibili e non deperibili (es. commesse e banconisti di supermercato, macelleria, pescheria, ecc.);
-Addetti alla distribuzione, somministrazione, porzionamento p
asti (es. ...
bakeca.it