29-03-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... P
ASTICCERIA ORGANIZZATO A COSTIGLIOLE D\'
ASTI (AT) - IL CORSO E\' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
SCHEDA TECNICA
Durata: 35 ore - Lezioni: 10
Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di p
asticceria.
Docenti: P
asticceri professionisti.
Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli imp
asti, ...
bakeca.it21-03-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling.
CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni)
Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design
Gli imp
asti
Le farciture
Le stuccature
La tecnica e i tempi di realizzazione
Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una ...
bakeca.it02-04-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
... posta elettronica.
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