01-04-2024 •
Potenza • Basilicata • Corsi di formazione professionale • 500€
... necessarie per gestire un\'impresa alimentare in modo sicuro e conforme alle normative vigenti.
DESCRIZIONE: CORSO SAB POTENZA EX REC POTENZA (EX LIBRETTO SANITARIO) PER APERTURA IN REGIONE
BASILICATA DI: Bar, Ristorante, Tavola Calda, Fast
Food, Creperia, Insalateria, Pub, Pizzeria, Gelateria,
Food Truck, Rosticcerie, Supermercati, Negozi di alimentari, Minimarket, Farmacie sanitarie, Negozi ...
bakeca.it02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... DI PESCE
Limportanza della catena del freddo per la scelta del pescato e conoscenza della zona FAO. Pesce di allevamento o dalto mare, pulizia del pesce, molluschi e mitili. Crostacei come finger
food, frittura con presentazione al cartoccio da street
food.
TECNICA DI CUCINA: pulizia ittica, sfilettatura e viscerazione.
METODI DI COTTURA: cottura al sale, frittura e impanatura panko/ pasta ...
bakeca.it11-03-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... stuzzichini e cocktail
LEZ 3) Antipasti da Chef
LEZ 4) Primi da Chef
LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e Carni.
LEZ 6) Contorni da Chef
LEZ 7) Dolci da Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger
Food
LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua
LEZ 10) La cucina per i bambini
LEZ 11) La cena romantica: men completo
LEZ 12) La cucina vegetariana
Costo: 26.90
bakeca.it11-03-2024 •
Potenza • Basilicata • Corsi di formazione professionale
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Costo: 26.90
bakeca.it30-03-2024 •
Potenza • Basilicata • Corsi di formazione professionale • 590€
... Chiamaci! per ricevere il modulo di iscrizione. orari 9-20 dal luned a venerd
Corso sab ex rec ONLINE al Idoneo per aprire un: Ristorante, pizzeria, market, alimentare, fruttivendolo, fast-
food, paninoteca, ambulante, negozio ambulante, Corso sab ex rec online per aprire: Bar, caffetteria, panetteria, negozio di frutta e Verdura, macelleria, pescheria, tavola calda, vineria, enoteca, Corso ...
bakeca.it02-04-2024 •
Potenza • Basilicata • Corsi di formazione professionale • corso online
... che sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese
Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e ...
bakeca.it02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale • corso online
... che sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese
Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e ...
bakeca.it30-03-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale • 590€
... Chiamaci! per ricevere il modulo di iscrizione. orari 9-20 dal luned a venerd
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