02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... che sono appassionati e curiosi sul tema del pane e che vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno; addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese food&
beverage; candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
PROGRAMMA (17,5 ore - 5 lezioni)
Realizzazione panini al latte, pizzette, focaccia in teglia, con utilizzo pasta di ...
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