11-03-2024 •
Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
CORSO ONLINE DI CUCINA
Ti manca fantasia in cucina? Fatti aiutare dalla chef Letizia Fidotti, ex concorrente del programma culianario Masterchef Italia.
Il suo Corso di Cucina un percorso rapido e dinamico che puoi seguire dal computer direttamente a casa tua. 12 Lezioni nelle quali potrai osservarla lavorare mentre ti spiegher tutti passaggi di tante ricette creative ed economiche. Ad ogni ...
bakeca.it30-03-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... e negozi
Modulo 2 Scienza della
carne
1.
Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da
carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione chimica e biochimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in
carne
6. Il deterioramento della
carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo stoccaggio e la conservazione della
carne
...
bakeca.it20-03-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
CORSO ONLINE DI CUCINA
Ti manca fantasia in cucina? Fatti aiutare dalla chef Letizia Fidotti, ex concorrente del programma culianario Masterchef Italia.
Il suo Corso di Cucina un percorso rapido e dinamico che puoi seguire dal computer direttamente a casa tua. 12 Lezioni nelle quali potrai osservarla lavorare mentre ti spiegher tutti passaggi di tante ricette creative ed economiche. Ad ogni ...
bakeca.it28-03-2024 •
Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... creme frosting.
TERZA LEZIONE
Le tecniche degli arbori che spopolano nella cucina moderna.
Tools: VASI PER COTTURA ERMETICA.
Tecnica: CBT, Vaso- cottura, Sous Vide.
Piatto: spezzatino di
carne in vaso cottura e conserve di verdura.
QUARTA LEZIONE
La cucina veloce e la cucina sana. Tools: WOK, VAPORIERA.
Tecnica: vapore, wok.
Piatto: gnocchi al vapore, verdure saltate.
QUINTA LEZIONE ...
bakeca.it20-03-2024 •
Ferrara • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
CORSO ONLINE DI CUCINA
Ti manca fantasia in cucina? Fatti aiutare dalla chef Letizia Fidotti, ex concorrente del programma culianario Masterchef Italia.
Il suo Corso di Cucina un percorso rapido e dinamico che puoi seguire dal computer direttamente a casa tua. 12 Lezioni nelle quali potrai osservarla lavorare mentre ti spiegher tutti passaggi di tante ricette creative ed economiche. Ad ogni ...
bakeca.it11-03-2024 •
Ravenna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
CORSO ONLINE DI CUCINA
Ti manca fantasia in cucina? Fatti aiutare dalla chef Letizia Fidotti, ex concorrente del programma culianario Masterchef Italia.
Il suo Corso di Cucina un percorso rapido e dinamico che puoi seguire dal computer direttamente a casa tua. 12 Lezioni nelle quali potrai osservarla lavorare mentre ti spiegher tutti passaggi di tante ricette creative ed economiche. Ad ogni ...
bakeca.it11-03-2024 •
Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
CORSO ONLINE DI CUCINA
Ti manca fantasia in cucina? Fatti aiutare dalla chef Letizia Fidotti, ex concorrente del programma culianario Masterchef Italia.
Il suo Corso di Cucina un percorso rapido e dinamico che puoi seguire dal computer direttamente a casa tua. 12 Lezioni nelle quali potrai osservarla lavorare mentre ti spiegher tutti passaggi di tante ricette creative ed economiche. Ad ogni ...
bakeca.it11-03-2024 •
Bologna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
CORSO ONLINE DI CUCINA
Ti manca fantasia in cucina? Fatti aiutare dalla chef Letizia Fidotti, ex concorrente del programma culianario Masterchef Italia.
Il suo Corso di Cucina un percorso rapido e dinamico che puoi seguire dal computer direttamente a casa tua. 12 Lezioni nelle quali potrai osservarla lavorare mentre ti spiegher tutti passaggi di tante ricette creative ed economiche. Ad ogni ...
bakeca.it29-03-2024 •
Ravenna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... cucina moderna tecniche di cottura dei nostri predecessori ai fornelli.
Tools principali: vasi per cottura, pentolone a bordo alto.
Tecnica in esecuzione: vaso-cottura.
PIATTO: spezzatino di
carne, verdure in vetro.
OBIETTIVI, PUNTI DI FORZA, COMPETENZE
Obiettivi: Padronanza delle tecniche di cottura, conoscenza degli ingredienti, sviluppo del gusto e della creativit in cucina.
...
bakeca.it20-03-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
CORSO ONLINE DI CUCINA
Ti manca fantasia in cucina? Fatti aiutare dalla chef Letizia Fidotti, ex concorrente del programma culianario Masterchef Italia.
Il suo Corso di Cucina un percorso rapido e dinamico che puoi seguire dal computer direttamente a casa tua. 12 Lezioni nelle quali potrai osservarla lavorare mentre ti spiegher tutti passaggi di tante ricette creative ed economiche. Ad ogni ...
bakeca.it