27-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... di lavoro (il Banco - L\'office - La zona esterna)
Le tipologie di Bar ( suddivisioni delle differenti categorie dei locali)
Il professionista del Bar ( Barman - Bartender - Barmaid)
Le
attrezzature e gli utensili del bar
Lavorazione del bar. Etica
professionale e tecnica dei servizi
Gli ingredienti principali, la mescibilit quantit dei componenti dei cocktails, dosi delle bevande, le ...
bakeca.it27-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale • 110€
... Coniale, Consuma, Contea, Cornacchiaia, Covigliaio, Crespino del lamone, Diacceto, Dicomano, Donnini, Empoli, Fiano, Fibbiana, Fiesole, Figline di prato, Figline valdarno, Filettole, Filigare,
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bakeca.it21-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
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Lezione 3: Pasta di zucchero
Utilizzo delle varie paste modellabili
Preparazione in casa della pasta di zucchero per copertura
I coloranti per la pasta di zucchero
Lezione 4:
Attrezzature per la decorazione
Gli stampi (cutter, stampi a impressione, stampi in silicone...)
Varie
attrezzature
Realizzazione di elementi decorativi
Lezione 5: Modelling
Realizzazione di un ...
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