03-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... sanitarie.
Al termine del corso i formati potranno trovare occupazione nella piccola distribuzione oppure orientarsi verso la libera professione, ricoprire mansioni di addetto semplice alla
pasticceria di bar, forni o
pasticcerie, mentre nella grande distribuzione verso il ruolo di caporeparto
pasticceria o addetto alle vendite di
pasticceria.
Il corso prevede 220 ore di formazione divise 117 ...
bakeca.it28-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... Perugina
Durata del corso
130 ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Pasticcerie di ogni dimensione e tipologia
Ristoranti di medio/alto livello
Strutture ricettive per vacanze: resort, villaggi turistici, navi da crociera, ecc
Hotel di medio/alto livello
Requisiti minimi richiesti
Per partecipare al corso di ...
bakeca.it02-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... le paste friabili e i lievitati, il tutto nel rispetto delle norme igieniche sanitarie di settore.
DESTINATARI
Il corso rivolto agli operatori del settore, ai principianti, aspiranti
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della
pasticceria.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
- PASTE FRIABILI (BISCOTTI E CROSTATE): In questa lezione verranno descritte le tipologie d\'impasti, ...
bakeca.it01-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... saper lavorare in quipe
Assistenza post corso
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Nostre Strutture Convenzionate Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it02-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... Lavorativo (**Grazie al Nostro Metodo Garanzia di Profitto).
Tra le Nostre Strutture Convenzionate (Oltre 8.000 in Tutta Italia) Possiamo Vantare Ristoranti, Laboratori di Panificazione,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it02-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
...
Inserimento Rapido in Contesto Lavorativo
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Nostre Strutture Convenzionate Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it28-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... saper lavorare in quipe
Assistenza post corso
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Nostre Strutture Convenzionate Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it03-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... saper lavorare in quipe
Assistenza post corso
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Nostre Strutture Convenzionate Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it21-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... di alimenti sfusi
addetti somministrazione/porziona mento pasti in strutture socio-assistenziali e scolastiche
cuochi ristorazione collettiva, scolastica, aziendale, ristoranti e affini
pasticceri
gelatieri (produzione)
addetti gastronomia (produzione e vendita)
addetti produzione pasta fresca
addetti lavorazione latte e formaggi
addetti macellazione, sezionamento, lavorazione, ...
bakeca.it28-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
...
Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE.
Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione.
Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del risotto.
SECONDA LEZIONE
Le basi della
pasticceria classica. Come creare una torta per ogni occasione e il dolcetto di fine pasto.
Tools: SIFONE, PLANETARIA, FORNO.
Tecnica: addensamenti, lievitazioni.
Piatto: cialda gelato con mousse e decori ...
bakeca.it