02-04-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale • corso online
... 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una farcitura
Preparazione e realizzazione della stuccatura
Lezione 3:
Pasta di zucchero
Utilizzo delle varie paste modellabili
Preparazione in casa della
pasta di zucchero per copertura
I coloranti per la
pasta di zucchero
Lezione 4: Attrezzature per la decorazione
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bakeca.it02-04-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale • corso online
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CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia di farina
La tipologia dimpasti
Baguettes
Paste di
pasta dura
Il pane colorato
La focaccia
La rosetta
Il bocconcino e la Biova
Pane siciliano
Pane alle noci
Grissini rubat
Grissini stirati
Pane ai cereali antichi
Pan focaccia
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bakeca.it02-04-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale • corso online
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE ONLINE DI PASTICCERIA IN AUDIOVIDEO CONFERENZA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
CALENDARIO: 18 ore, 6 lezioni, 1 o 2 sere a settimana.
DOCENTE: Esperti Pasticceri.
RILASCIA: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta) ...
bakeca.it02-04-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale • 590€
sab
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60 ore di video-lezioni online + 60 ore di lezione in presenza (120 ore di corso. assenze 20%). Esame finale in sede.
Costo corso SAB 590 Tutto compreso (IVA esente) TEL: ********** dal luned al venerd dalle 9 alle 20
Validit Nazionale ai sensi della Legge n. 845/78, Art. 8
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bakeca.it02-04-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale • corso online
CORSO DI HACCP ONLINE - per tutto il Personale Alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
bakeca.it30-03-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL CARROZZIERE
Il carrozziere quella figura professionale che si occupa di riparare, sostituire e ripristinare parti di carrozzeria e di telaio danneggiati di autoveicoli o motoveicoli. Nello specifico, il carrozziere, si occupa di riparare, smontare e rimontare le parti di carrozzeria danneggiate, raddrizzare le scocche e battere le lamiere. Inoltre, sostituisce e assembla i pezzi o i ...
bakeca.it21-03-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale
Pizzaiolo
Genova Corso di Pizzaiolo Professionista a
Genova per trasformare la tua Passione in una Professione! Un percorso formativo da 250 ore e corredato da Corso con Certificato HACCP. Questo \"Speciale programma educativo\" ti aiuter a raggiungi i tuoi obiettivi personali, uno speciale percorso a Norma Europea ISO ***** per imparare l\'arte Professionale del Pizzaiolo, ed inserirti ...
bakeca.it21-03-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale
Pasticcere
Genova Corso di Pasticceria Professionale a
Genova per trasformare la tua Passione in una Professione! Un percorso formativo da 460 ore e corredato da Corso con Certificato HACCP. Questo \"Speciale programma educativo\" svela i segreti professionali della pasticceria e basa la sua efficacia sulla progettazione a Norma di Qualit Europea UNI&ISO *****. - Durata: 460 ore | circa 4 mesi ...
bakeca.it21-03-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale
Cuoco
Genova Logo Italian School for cooking Il Corso di Cuoco Professionista a
Genova Un percorso formativo da 460 ore e corredato da Corso con Certificato HACCP. Questo \"Speciale programma educativo\" svela i segreti della professione di cuoco e basa la sua efficacia sulla progettazione a Norma di Qualit Europea UNI&ISO *****. - Durata: 460 ore | circa 4 mesi - Frequenza Lezioni ...
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