Corsi per alimentari lombardia

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CORSO SAB LATINA ONLINE o PREPOSTO SAB ESTERNO IN AFFITTO ED APRI SUBITO

02-04-2024 • BresciaLombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
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CORSO SAB MONZA ONLINE o PREPOSTO SAB ESTERNO IN AFFITTO ED APRI SUBITO

02-04-2024 • MonzaMilanoLombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
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Corso pratico di pasticceria classica a Cremona

03-04-2024 • CremonaLombardia • Corsi di formazione professionale
... INTRODUZIONE (presente in entrambi i moduli formativi) Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio. Le materie prime: Il dosaggio, la ...
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