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bakeca.it02-04-2024 •
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alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
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bakeca.it02-04-2024 •
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alimentari deperibili e non deperibili (es. commesse e banconisti di supermercato, macelleria, pescheria, ecc.);
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bakeca.it20-03-2024 •
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