03-04-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... alimentari dettate da allergie e intolleranze, come quelle al glutine e ad altri alimenti allergizzanti. Durante la formazione verranno preparati prodotti di
pasticceria fresca, secca, dolce e salata gluten free, nel rispetto della legislazione vigente in materia di produzione di prodotti privi di glutine.
DESTINATARI
Il corso indirizzato a tutti, ai principianti, aspiranti
pasticceri e a ...
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Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o
pasticceria ...
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APERTE AL CORSO PRATICO DI
PASTICCERIA ORGANIZZATO A CREMONA - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DALL\'8 MAGGIO 2024.
SCHEDA TECNICA
Durata: 36 ore - Lezioni: 12
Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di
pasticceria.
Docenti: Maestri
Pasticceri.
Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare e Attestato di Formazione pratica ...
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... saper lavorare in quipe
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