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... di gestione.
BUSINESS PLAN
1
fase: Analisi della situazione di partenza e della sua prevedibile evoluzione; individuazione ed analisi dei punti di forza e di debolezza dellimpresa.
2
fase: Definizione degli obiettivi e relativa razionalizzazione delle scelte; la strutturazione delle decisioni aziendali.
3
fase: La formulazione delle strategie.
4
fase: La redazione del piano.
5
fase: ...
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Durante il corso, approfondiremo gli aspetti chiave dell\'HACCP, comprese le
fasi di analisi dei pericoli, determinazione dei punti critici di controllo, implementazione di misure di controllo e l\'importanza della documentazione corretta. Imparerai a identificare i rischi per ...
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