02-04-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
Diventa panettiere e pizzaiolo con il nostro corso a distanza!
Il Corso per Esperto di Arte Bianca di CORSICEF indirizzato a chi per passione o per professione vuole acquisire tutte le competenze e le abilit di unarte antica e tradizionale che non smette mai di innovarsi. Il panettiere e il pizzaiolo sono figure sempre richieste.
Grazie al nostro corso potrai realizzare i tuoi sogni e proseguire ...
bakeca.it28-03-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
... ecc.);
Realizzazione prodotti da forno regionali.
OBIETTIVI, PUNTI DI FORZA E COMPETENZE
Lobiettivo del corso la comprensione dei processi base della panificazione e del mondo del pane
bianco. Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacit critica nei confronti del pane quotidiano e sul tema lievito madre.
Al termine del percorso ...
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