01-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... al burro, chantilly, inglese).
Torte moderne (mignon moderni, monoporzioni).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
Nota: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o ...
bakeca.it29-03-2024 •
Brindisi • Puglia • Corsi di formazione professionale
... saper lavorare in quipe
Assistenza post corso
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Nostre Strutture Convenzionate Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
...
Inserimento Rapido in Contesto Lavorativo (**Grazie al Nostro Metodo Garanzia di Profitto).
Tra le Nostre Strutture Convenzionate (Oltre 8.000 in Tutta Italia) Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Gelaterie Hotel e Locali Rinomati.
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it28-03-2024 •
Brindisi • Puglia • Corsi di formazione professionale
... saper lavorare in quipe
Assistenza post corso
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Nostre Strutture Convenzionate Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
... o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o
pasticceria avanzata).
COMPETENZE
Competenze acquisite al termine del percorso formativo:
Conoscenza e padronanza delle tecniche di
pasticceria.
Capacit di realizzare prodotti di
pasticceria classici e moderni.
Conoscenza delle materie prime e delle attrezzature di
pasticceria.
Corretto utilizzo degli strumenti e macchinari da lavoro. ...
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
DI
PASTICCERIA
Tra i docenti a tua disposizione ben 2 campioni del mondo, oltre al grande Maestro Ernesto Milani, uno dei migliori pasticcieri italiani.
(**Corso integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina)
Il corso
Scegliendo il nostro corso di
pasticceria potrai accedere allesclusivo corso integrativo sul cioccolato tenuto dai mitre chocolatier della Scuola del Cioccolato ...
bakeca.it28-03-2024 •
Brindisi • Puglia • Corsi di formazione professionale
... lobbligo scolastico
Assistenza post corso
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Nostre Strutture Convenzionate Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
...
Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE.
Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione.
Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del risotto.
SECONDA LEZIONE
Le basi della
pasticceria classica. Come creare una torta per ogni occasione e il dolcetto di fine pasto.
Tools: SIFONE, PLANETARIA, FORNO.
Tecnica: addensamenti, lievitazioni.
Piatto: cialda gelato con mousse e decori ...
bakeca.it28-03-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
... Perugina
Durata del corso
130 ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Pasticcerie di ogni dimensione e tipologia
Ristoranti di medio/alto livello
Strutture ricettive per vacanze: resort, villaggi turistici, navi da crociera, ecc
Hotel di medio/alto livello
Requisiti minimi richiesti
Per partecipare al corso di ...
bakeca.it28-03-2024 •
Brindisi • Puglia • Corsi di formazione professionale
... allapprendimento e saper lavorare in quipe
Assistenza post corso
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Strutture Convenzionate: Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati
CHIEDI INFORMAZIONI SUL
bakeca.it