02-04-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
... corso, avrai una conoscenza approfondita dell\'
HACCP e sarai in grado di applicare le migliori pratiche per garantire la sicurezza degli alimenti e proteggere la salute dei consumatori. Riceverai un attestato di frequenza ufficiale che certificher il tuo impegno nel migliorare la qualit e la sicurezza delle attivit alimentari che svolgi.
Il corso online
HACCP rivolto a:
-Personale ...
bakeca.it01-04-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale
-RISCHIO 1
Rientrano in questa categoria: baristi, fornai addetti produzione pizze e similari, addetti somministrazione/porziona mento pasti in strutture socio-assistenziali e scolastiche,
Addetti alla vendita di alimenti sfusi e generi alimentari.
formazione iniziale : , durata 4 ore
aggiornamento: durata 3 ore
- RISCHIO 2
Rientrano in questa categoria: cuochi, pasticcieri, gelatieri, addetti ...
bakeca.it01-04-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale • 500€
SAB
SALERNO 130 ORE ex REC
SALERNO : ATTESTATO SAB
SALERNO di Somministrazione Alimenti e Bevande
DESTINATARI: Rivolto a Tutti Coloro che desiderano Aprire un Locale di somministrazione di alimenti e bevande Trovi il Corso SAB a
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SALERNO anche in Provincia o Dintorni: Acerno - Agropoli - Albanella - Alfano - Altavilla Silentina - Amalfi - Angri - Aquara - Ascea - Atena ...
bakeca.it02-04-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
... pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia di farina
La tipologia dimpasti
Baguettes
Paste di pasta dura
Il pane colorato
La ...
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