02-04-2024 •
Nuoro • Sardegna • Corsi di formazione professionale • corso online
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alimentari che svolgi.
Il corso online HACCP rivolto a:
-Personale addetto alla manipolazione di alimenti confezionati o sfusi;
-Vendita di alimenti sfusi e generi
alimentari deperibili e non deperibili (es. commesse e banconisti di supermercato, macelleria, pescheria, ecc.);
-Addetti alla distribuzione, somministrazione, porzionamento pasti (es. trasportatori di prodotti
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bakeca.it02-04-2024 •
Sud Sardegna • Sudsardegna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Cagliari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Oristano • Sardegna • Corsi di formazione professionale • 590€
... per aprire: Bar, caffetteria, panetteria, negozio di frutta e Verdura, macelleria, pescheria, tavola calda, vineria, enoteca, Corso sab ex rec online per aprire: B&B, vendita di integratori
alimentari, commercio elettronico, vendita alimenti per animali, pub, birreria, griglieria, spaghetteria, furgoncino ambulante, paninoteca ambulante, Corso sab ex rec online per aprire: chiosco, distributori ...
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Cagliari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • 590€
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Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • 590€
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Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni
alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la ...
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