Corsi per prodotti ristorazione savona

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CORSO PROFESSIONALE PASTAIO ARTIGIANALE A SAVONA

30-03-2024 • SavonaLiguria • Corsi di formazione professionale
... di precauzione, Tutela del consumatore, Trasparenza, Autorit europea per la sicurezza alimentare EFSA Definizione legale ed esclusioni, Alimenti soggetti ad autorizzazione preventiva, Prodotti alimentari soggetti a notifica, Prodotti di qualit DOP, IGP, SGT e prodotti di montagna Requisiti e obblighi di sicurezza Generalit sulle malattie trasmissibili attraverso gli alimenti: ...
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Corso online di panificazione

02-04-2024 • SavonaLiguria • Corsi di formazione professionale • corso online
... di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONE Il corso di panificazione permette di acquisire le tecniche necessarie per prodotti da forno attraverso metodi applicabili sia nei servizi ristorativi che nella propria abitazione. Partendo dalle nozioni base su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, imparerete a creare ...
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