29-01-2024 •
Messina • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... il mestiere del Pasticcere e la gestione del laboratorio e della
produzione dei dolci a partire dalla comprensione di come organizzare al meglio il proprio lavoro, il laboratorio e le strumentazioni fino alla esecuzione pratica e diretta da parte di ciascun allievo di un\'intera gamma di prodotti di pasticceria artigianale di alta qualit , verr affrontata tutta la pasticceria di Base
siciliana: ...
bakeca.it15-01-2024 •
Palermo • Sicilia • Corsi di formazione professionale
corso mira a formare la specifica figura professionale che si occupa di seguire lapprovvigionamento delle derrate alimentari, controllare la qualit della
produzione e della distribuzione dei pasti. Inoltre il Food & Beverage Manager stabilisce i budget e controlla i costi senza trascurare gli aspetti organizzativi legati alla programmazione e realizzazione di un banchetto, di un cocktail di ...
bakeca.it