02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... del taglio di carne e origine dellallevamento. Mantenimento dei succhi della carne, le diverse cotture, approfondimento sulle propriet della carne bianca e della carne rossa. Conservazione delle
carni in sottovuoto.
TECNICA DI CUCINA: disossatura, taglio.
METODI DI COTTURA: CBT.
SECONDI DI PESCE CON CONTORNI
Limportanza della catena del freddo per la scelta del pescato e conoscenza ...
bakeca.it20-03-2024 •
Monza • Milano • Lombardia • Lezioni private • 13€
... dispense per arricchire il lessico; divertenti schede illustrate per i pi piccoli, affinch possano apprendere e sperimentare attraverso il gioco; e tanto altro ancora.
Le mie lezioni sono per
sonalizzate per ogni singolo studente e preparate con cura prima di ogni singolo incontro.
Cerco innanzitutto di capire le difficolt dello studente e le esigenze, cos da raggiungere miglioramenti ...
bakeca.it21-03-2024 •
Latina • Lazio • Corsi di formazione professionale
Corso intensivo economia aziendale, per recuperare 3, 4 e 5 anno scuole superiori, tenuto da Dottoressa in Economia. Max seriet per un totale di 10/14 ore. Studio privato presso Campo di carne, Aprilia.
bakeca.it21-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
...
IL PROGRAMMA DEL CORSO
- Cenni sulle principali normative in materia di alimenti;
Tracciabilit e Rintracciabilit degli alimenti;
- Analisi del Rischio;
Comportamento del per
sonale;
- Igiene di processo;
Igiene ambientale;
Procedure di Autocontrollo;
Procedure di gestione di Sistema.
LIVELLI:
? PRIMO LIVELLO - ADDETTO AZIENDE ALIMENTARI CHE NON MANIPOLA ALIMENTI
? ...
bakeca.it01-04-2024 •
Monza • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 500€
130 ORE per Corso SAB EX REC online a MONZA.
Corso riconosciuto in Provincia di MONZA in Regione LOMBARDIA ed in tutta Italia.
STUDIO 130 ORE + ESAME IN SEDE ACCREDITATA - VALIDITA\' NAZIONALE
Attestato SAB EX REC disciplinato dalla L.R. n. 40 del 12/12/2008 e integra art. 7 della L.R. 18/85 quindi requisito essenziale per avviare QUALSIASI ATTIVITA\' COMMERCIALE NEL ...
bakeca.it30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
...
Contaminazione fisica, chimica e biologica
Responsabilit degli alimentaristi nella trasmissione degli agenti patogeni ai consumatori attraverso i prodotti alimentari
Igiene della per
sona, degli indumenti e delle mani
Allergie alimentari e sicurezza dei lavoratori, Allergeni vegetali e animale
Formazione del per
sonale
Manutenzione e pulizia, Procedure e metodi di pulizia, Programmi ...
bakeca.it20-03-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
...
Programma:
LEZ 1) Introduzione al Corso
LEZ 2) Preparare Aperitivi da Chef: stuzzichini e cocktail
LEZ 3) Antipasti da Chef
LEZ 4) Primi da Chef
LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e
Carni.
LEZ 6) Contorni da Chef
LEZ 7) Dolci da Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger Food
LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua
LEZ 10) La cucina per i bambini
LEZ 11) La cena romantica: men ...
bakeca.it28-03-2024 •
L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO ONLINE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA DI CUCINA - CORSO A PAGAMENTO
CALENDARIO: 12 ore, 6 lezioni
DOCENTE: Cuoca e Formatrice di Cucina di comprovata esperienza in Accademie e in Cucine Professionali Ricettive.
RILASCIA: Attestato di Frequenza Formativo.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta).
DESCRIZIONE
Il corso online di cucina base affronter ...
bakeca.it20-03-2024 •
Barletta-Andria-Trani • Barletta • Corsi di formazione professionale
...
Programma:
LEZ 1) Introduzione al Corso
LEZ 2) Preparare Aperitivi da Chef: stuzzichini e cocktail
LEZ 3) Antipasti da Chef
LEZ 4) Primi da Chef
LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e
Carni.
LEZ 6) Contorni da Chef
LEZ 7) Dolci da Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger Food
LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua
LEZ 10) La cucina per i bambini
LEZ 11) La cena romantica: men ...
bakeca.it20-03-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
...
Programma:
LEZ 1) Introduzione al Corso
LEZ 2) Preparare Aperitivi da Chef: stuzzichini e cocktail
LEZ 3) Antipasti da Chef
LEZ 4) Primi da Chef
LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e
Carni.
LEZ 6) Contorni da Chef
LEZ 7) Dolci da Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger Food
LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua
LEZ 10) La cucina per i bambini
LEZ 11) La cena romantica: men ...
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