Corsi per detergenza sondrio

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CORSO PROFESSIONALE MACELLAIO SONDRIO

30-03-2024 • SondrioLombardia • Corsi di formazione professionale
... e salvaggina Modulo 3. Nomenclatura dei tagli Il taglio delle carni bovine Il taglio delle carni suine Il taglio delle carni avicunicole Il taglio delle carni ovicaprine Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dallallevamento al prodotto Principi e fenomeni chimico-microbiologici della sanificazione 2 Chimica e problemi dellacqua industriale 3 Carne e sua contaminazione 4 Detergenti e ...
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CORSO PROFESSIONALE PASTAIO ARTIGIANALE A SONDRIO

30-03-2024 • SondrioLombardia • Corsi di formazione professionale
... Conservare: abbattimento e rinvenimento, Tracciabilit e rintracciabilit , Confezionare e servire il pasto Pulire e igienizzare i locali e le attrezzature Sanificazione: principi di detergenza e disinfezione, Caratteristiche e requisiti dei detergenti e disinfettanti Fasi del ciclo di sanificazione, Detergenza e Disinfezione PREREQUISITI Buona conoscenza del computer Licenzia Media ...
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