Corsi per laminazione taranto

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CORSO PROFESSIONALE PASTAIO ARTIGIANALE A TARANTO

30-03-2024 • TarantoPuglia • Corsi di formazione professionale
... Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione Food loss, Furosina Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta Impastatrice, Impasto sgranato Km zero (km 0) Laminazione Macchina a doppia vasca, combinata/polifunzionale, per formati di pasta regionale, per la produzione dei formati di pasta ripiena, degli gnocchi e dei ravioli, a campana per il sottovuoto ...
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