30-03-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale
... in aggiunta alla farina
Le sostanze grasse
Impasto al microscopio
Preparazione della pasta
Formati di pasta
Modulo 3 Nozioni generali sulla produzione della pasta
Abbattit
ore, Amido, Allergene, Asciugat
ore/essiccat
ore
Biologico
Calibrat
ore, Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliat
ore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura ...
bakeca.it02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... taglio.
METODI DI COTTURA: CBT.
SECONDI DI PESCE CON CONTORNI
Limportanza della catena del freddo per la scelta del pescato e conoscenza della zona FAO. Pesce di allevamento o dalto mare,
pulizia del pesce, molluschi, mitili e crostacei.
TECNICA DI CUCINA:
pulizia ittica, sfilettatura, eviscerazione.
METODI DI COTTURA: cottura al sale ed al cartoccio.
PANIFICAZIONE
Impasti e ...
bakeca.it27-03-2024 •
Lucca • Toscana • Corsi di formazione professionale
... giuridica (8
ore) uf 2 caratteristiche delle acque di approvvigionamento (6
ore) uf 3 sistemi e metodologie per il risparmio energetico e del benessere ambientale (3
ore) uf4 Definizione e gestione del rischio inerente gli impianti natatori (8
ore) uf5 Sistemi di
pulizia, disinfezione e bonifica delle piscine natatorie (3
ore) uf 6 autocontrollo e DVR (7
ore) uf 7 Organizzazione e gestione (3
ore)
Il ...
bakeca.it27-03-2024 •
Pistoia • Toscana • Corsi di formazione professionale
... giuridica (8
ore) uf 2 caratteristiche delle acque di approvvigionamento (6
ore) uf 3 sistemi e metodologie per il risparmio energetico e del benessere ambientale (3
ore) uf4 Definizione e gestione del rischio inerente gli impianti natatori (8
ore) uf5 Sistemi di
pulizia, disinfezione e bonifica delle piscine natatorie (3
ore) uf 6 autocontrollo e DVR (7
ore) uf 7 Organizzazione e gestione (3
ore)
Il ...
bakeca.it02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... giuridica (8
ore) uf 2 caratteristiche delle acque di approvvigionamento (6
ore) uf 3 sistemi e metodologie per il risparmio energetico e del benessere ambientale (3
ore) uf4 Definizione e gestione del rischio inerente gli impianti natatori (8
ore) uf5 Sistemi di
pulizia, disinfezione e bonifica delle piscine natatorie (3
ore) uf 6 autocontrollo e DVR (7
ore) uf 7 Organizzazione e gestione (3
ore)
Il ...
bakeca.it02-04-2024 •
Arezzo • Toscana • Corsi di formazione professionale
... giuridica (8
ore) uf 2 caratteristiche delle acque di approvvigionamento (6
ore) uf 3 sistemi e metodologie per il risparmio energetico e del benessere ambientale (3
ore) uf4 Definizione e gestione del rischio inerente gli impianti natatori (8
ore) uf5 Sistemi di
pulizia, disinfezione e bonifica delle piscine natatorie (3
ore) uf 6 autocontrollo e DVR (7
ore) uf 7 Organizzazione e gestione (3
ore)
Il ...
bakeca.it02-04-2024 •
Pisa • Toscana • Corsi di formazione professionale
... giuridica (8
ore) uf 2 caratteristiche delle acque di approvvigionamento (6
ore) uf 3 sistemi e metodologie per il risparmio energetico e del benessere ambientale (3
ore) uf4 Definizione e gestione del rischio inerente gli impianti natatori (8
ore) uf5 Sistemi di
pulizia, disinfezione e bonifica delle piscine natatorie (3
ore) uf 6 autocontrollo e DVR (7
ore) uf 7 Organizzazione e gestione (3
ore)
Il ...
bakeca.it30-03-2024 •
Prato • Toscana • Corsi di formazione professionale
... riparazione allinterno delle proprie strutture.
DURATA
? Parte teorica di 150
ore
? Parte pratica fino a 960
ore
? Garanzia di Profitto
? Possibilit di inserimenti formativi nella propria zona di residenza
DOCENTI
SIG.RE LUCIO ALBARELLO
Il sig.re Albarello Lucio, assieme alla sua equipe, il nostro docente del corso di carrozziere.
Vanta pi di 40 anni di esperienza nel ...
bakeca.it30-03-2024 •
Arezzo • Toscana • Corsi di formazione professionale
... riparazione allinterno delle proprie strutture.
DURATA
? Parte teorica di 150
ore
? Parte pratica fino a 960
ore
? Garanzia di Profitto
? Possibilit di inserimenti formativi nella propria zona di residenza
DOCENTI
SIG.RE LUCIO ALBARELLO
Il sig.re Albarello Lucio, assieme alla sua equipe, il nostro docente del corso di carrozziere.
Vanta pi di 40 anni di esperienza nel ...
bakeca.it30-03-2024 •
Pisa • Toscana • Corsi di formazione professionale
... riparazione allinterno delle proprie strutture.
DURATA
? Parte teorica di 150
ore
? Parte pratica fino a 960
ore
? Garanzia di Profitto
? Possibilit di inserimenti formativi nella propria zona di residenza
DOCENTI
SIG.RE LUCIO ALBARELLO
Il sig.re Albarello Lucio, assieme alla sua equipe, il nostro docente del corso di carrozziere.
Vanta pi di 40 anni di esperienza nel ...
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