04-03-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
Corso di 5 giorni - 4 ore al giorno + 4 ore di allenamento facoltatvio
Il corso si rivolge a coloro che hanno gi partecipato al nostro corso base
contattaci al 393/*****23
Organizzazione del lavoro
Gestione del magazzino e delle forniture bevarage & food
Check list e calcolo dei consumi dei prodotti
Freepouring system: tecniche di versaggio calibrato (seconda parte)
Tecniche di composizione ...
bakeca.it30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL PASTAIO ARTIGIANALE
Il pastaio artigianale una figura professionale in grado di realizzare molteplici prodotti di pasta alluovo, pasta allacqua, pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e impasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. ...
bakeca.it30-03-2024 •
Treviso • Veneto • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL PASTAIO ARTIGIANALE
Il pastaio artigianale una figura professionale in grado di realizzare molteplici prodotti di pasta alluovo, pasta allacqua, pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e impasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. ...
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