28-03-2024 •
Venezia • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
... creme frosting.
TERZA LEZIONE
Le tecniche degli arbori che spopolano nella cucina moderna.
Tools: VASI PER COTTURA ERMETICA.
Tecnica: CBT, Vaso- cottura, Sous Vide.
Piatto: spezzatino di
carne in vaso cottura e conserve di verdura.
QUARTA LEZIONE
La cucina veloce e la cucina sana. Tools: WOK, VAPORIERA.
Tecnica: vapore, wok.
Piatto: gnocchi al vapore, verdure saltate.
QUINTA LEZIONE ...
bakeca.it11-03-2024 •
Venezia • Veneto • Corsi di formazione professionale
CORSO ONLINE DI CUCINA
Ti manca fantasia in cucina? Fatti aiutare dalla chef Letizia Fidotti, ex concorrente del programma culianario Masterchef Italia.
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bakeca.it02-04-2024 •
Gorizia • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... e negozi
Modulo 2 Scienza della
carne
1.
Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da
carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione chimica e biochimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in
carne
6. Il deterioramento della
carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo stoccaggio e la conservazione della
carne
...
bakeca.it27-03-2024 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • 1500€ • corso online
... - FRIULI
VENEZIA GIULIA - LAZIO - LIGURIA - LOMBARDIA - MARCHE - MOLISE - PIEMONTE - PUGLIA - SARDEGNA - SICILIA - TOSCANA - TRENTINO ALTO ADIGE - UMBRIA - VALLE D\'AOSTA - VENETO - L\'AQUILA - POTENZA - CATANZARO - NAPOLI - BOLOGNA - TRIESTE - ROMA - GENOVA - MILANO - ANCONA - CAMPOBASSO - TORINO - BARI - CAGLIARI - PALERMO - FIRENZE - BOLZANO - BOZEN - TRENTO - PERUGIA - AOSTA -
bakeca.it27-03-2024 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • 1500€
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bakeca.it01-04-2024 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • 750€
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bakeca.it27-03-2024 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • 110€
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Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
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Pordenone • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
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