09-02-2024 •
Pordenone • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
... della conservazione ed infine della decorazione dei prodotti finali. Generalmente collabora alla gestione delle scorte di magazzino, al ricevimento della merce ed al relativo controllo igienico
bakeca.it30-03-2024 •
Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... destinati ad unalimentazione particolare, Alimenti senza glutine
Simbologia relativi al prodotto
alimentare, imballaggio e tutela ambientale
Modulo 9 Sicurezza
Alimentare
Legislazione
Alimentare europea
Principi di Legislazione
alimentare
Analisi del rischio, Principio di precauzione, Tutela del consumatore, Trasparenza, Autorit europea per la sicurezza
alimentare EFSA ...
bakeca.it28-03-2024 •
Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore
alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione
alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi ...
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