02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... di patate, gnocchetti di verdura, gnocchi ripieni.
TECNICA DI CUCINA: mantecatura, decoro e mise en place con decori in essicazione, coralli e cialde.
METODI DI COTTURA: tostatura, bollitura.
RISO: tostatura, bollitura, mantecatura, pigmentazione naturale. Selezione dei chicchi, differenze tra
riso,
risotti e cous cous.
SECONDI DI CARNE
Scelta del taglio di carne e origine ...
bakeca.it02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... gnocchetti di verdura, gnocchi ripieni.
TECNICA DI CUCINA: mantecatura, decoro e mise en place con decori in essicazione, coralli e cialde.
METODI DI COTTURA: tostatura, wok, bollitura.
RISO: tostatura, bollitura, mantecatura, pigmentazione naturale. Selezione dei chicchi, differenze tra
riso e
risotti.
SECONDI DI CARNE CON CONTORNI
Scelta del taglio di carne e origine dellallevamento. ...
bakeca.it12-02-2024 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... mangiare,frolla montata,pan di spagna,mousse, pasta margherita, croissant classici, i
ris, cassate, pasta brioche, semifreddi, millefoglie, bavaresi e Dulcis infundo lArte Pasticcera Conventuale: preparazioni come Sfoglio di Polizzi Generosa, Testa di Moro, Cassatelle di Agira, Trionfo di Gola, Mostarda di Mosto dUva e di Fichi dindia, Pasta di Mandorla e di Pistacchio di Bronte Dop,
Riso Nero ...
bakeca.it29-01-2024 •
Messina • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... mangiare,frolla montata,pan di spagna,mousse, pasta margherita, croissant classici, i
ris, cassate, pasta brioche, semifreddi, millefoglie, bavaresi e Dulcis infundo lArte Pasticcera Conventuale: preparazioni come Sfoglio di Polizzi Generosa, Testa di Moro, Cassatelle di Agira, Trionfo di Gola, Mostarda di Mosto dUva e di Fichi dindia, Pasta di Mandorla e di Pistacchio di Bronte Dop,
Riso Nero ...
bakeca.it30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... docente del nostro corso di Pastaio Artigianale.
Maestro Pastaio specializzato in consulenza internazionale per le aziende e docente presso molti Istituti per i servizi alberghieri e per la
ristorazione.
Professionista alla ricerca della perfezione si occupa infatti di scegliere personalmente le materie prime e sperimentare accostamenti sempre innovativi per esaltare i sapori tradizionali del ...
bakeca.it27-03-2024 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • 1500€ • corso online
... Raveo, Reana del rojale, Remanzacco, Resia, Resiutta, Rigolato,
Risano, Rive d\'arcano, Rivignano, Rivolto, Rodeano basso, Romans di varmo, Ronchis, Roveredo, Ruda, Salino, San daniele del friuli, San giorgio di nogaro, San leonardo del friuli, San lorenzo, San pietro al natisone, San tomaso, San vito al torre, San vito di fagagna, Sanguarzo, Santa margherita, Santa maria la longa, Sau
ris, ...
bakeca.it27-03-2024 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • 1500€
... Raveo, Reana del rojale, Remanzacco, Resia, Resiutta, Rigolato,
Risano, Rive d\'arcano, Rivignano, Rivolto, Rodeano basso, Romans di varmo, Ronchis, Roveredo, Ruda, Salino, San daniele del friuli, San giorgio di nogaro, San leonardo del friuli, San lorenzo, San pietro al natisone, San tomaso, San vito al torre, San vito di fagagna, Sanguarzo, Santa margherita, Santa maria la longa, Sau
ris, ...
bakeca.it30-03-2024 •
Teramo • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
... docente del nostro corso di Pastaio Artigianale.
Maestro Pastaio specializzato in consulenza internazionale per le aziende e docente presso molti Istituti per i servizi alberghieri e per la
ristorazione.
Professionista alla ricerca della perfezione si occupa infatti di scegliere personalmente le materie prime e sperimentare accostamenti sempre innovativi per esaltare i sapori tradizionali del ...
bakeca.it30-03-2024 •
Viterbo • Lazio • Corsi di formazione professionale
... docente del nostro corso di Pastaio Artigianale.
Maestro Pastaio specializzato in consulenza internazionale per le aziende e docente presso molti Istituti per i servizi alberghieri e per la
ristorazione.
Professionista alla ricerca della perfezione si occupa infatti di scegliere personalmente le materie prime e sperimentare accostamenti sempre innovativi per esaltare i sapori tradizionali del ...
bakeca.it30-03-2024 •
Savona • Liguria • Corsi di formazione professionale
... docente del nostro corso di Pastaio Artigianale.
Maestro Pastaio specializzato in consulenza internazionale per le aziende e docente presso molti Istituti per i servizi alberghieri e per la
ristorazione.
Professionista alla ricerca della perfezione si occupa infatti di scegliere personalmente le materie prime e sperimentare accostamenti sempre innovativi per esaltare i sapori tradizionali del ...
bakeca.it