03-04-2024 •
Bolzano • Bolzano/Bozen • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale • 450€
CORSO DI MASSAGGIO SPORTIVO PRE-POST GARA
La salute psico-fisica dell\'uomo fondamentale per mantenere un corpo sano e poter svolgere al meglio qualsiasi attivit , che sia un\'attivit sportiva o lavoretti di tutti i giorni. Alterazioni posturali e problematiche psicologiche sono oggi molto diffuse e la loro rilevanza non incide solo in ambito sportivo, ma anche nella vita quotidiana. Il Corso ...
bakeca.it02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... Mantenimento dei succhi della carne, le diverse cotture, approfondimento sulle propriet della carne bianca e della carne rossa. Conservazione delle carni in sottovuoto.
TECNICA DI CUCINA: disossatura, taglio.
METODI DI COTTURA: CBT.
SECONDI DI PESCE CON CONTORNI
Limportanza della catena del freddo per la scelta del pescato e conoscenza della zona FAO. Pesce di
allevamento o dalto mare, ...
bakeca.it02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... Nomenclatura dei tagli
Il taglio delle carni bovine
Il taglio delle carni suine
Il taglio delle carni avicunicole
Il taglio delle carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dall
allevamento al prodotto
Principi e fenomeni chimico-microbiologici della sanificazione
2 Chimica e problemi dellacqua industriale
3 Carne e sua contaminazione
4 Detergenti e disinfettanti
5 ...
bakeca.it02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
...
METODI DI COTTURA: vasocottura / sous vide, CBT, roner, sottovuoto.
SECONDI DI PESCE
Limportanza della catena del freddo per la scelta del pescato e conoscenza della zona FAO. Pesce di
allevamento o dalto mare, pulizia del pesce, molluschi e mitili. Crostacei come finger food, frittura con presentazione al cartoccio da street food.
TECNICA DI CUCINA: pulizia ittica, sfilettatura e ...
bakeca.it02-04-2024 •
L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
... Nomenclatura dei tagli
Il taglio delle carni bovine
Il taglio delle carni suine
Il taglio delle carni avicunicole
Il taglio delle carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dall
allevamento al prodotto
Principi e fenomeni chimico-microbiologici della sanificazione
2 Chimica e problemi dellacqua industriale
3 Carne e sua contaminazione
4 Detergenti e disinfettanti
5 ...
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Aosta • Aosta/Aoste • Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste • Corsi di formazione professionale
... Nomenclatura dei tagli
Il taglio delle carni bovine
Il taglio delle carni suine
Il taglio delle carni avicunicole
Il taglio delle carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dall
allevamento al prodotto
Principi e fenomeni chimico-microbiologici della sanificazione
2 Chimica e problemi dellacqua industriale
3 Carne e sua contaminazione
4 Detergenti e disinfettanti
5 ...
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Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... Nomenclatura dei tagli
Il taglio delle carni bovine
Il taglio delle carni suine
Il taglio delle carni avicunicole
Il taglio delle carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dall
allevamento al prodotto
Principi e fenomeni chimico-microbiologici della sanificazione
2 Chimica e problemi dellacqua industriale
3 Carne e sua contaminazione
4 Detergenti e disinfettanti
5 ...
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Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
... Nomenclatura dei tagli
Il taglio delle carni bovine
Il taglio delle carni suine
Il taglio delle carni avicunicole
Il taglio delle carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dall
allevamento al prodotto
Principi e fenomeni chimico-microbiologici della sanificazione
2 Chimica e problemi dellacqua industriale
3 Carne e sua contaminazione
4 Detergenti e disinfettanti
5 ...
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Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... Nomenclatura dei tagli
Il taglio delle carni bovine
Il taglio delle carni suine
Il taglio delle carni avicunicole
Il taglio delle carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dall
allevamento al prodotto
Principi e fenomeni chimico-microbiologici della sanificazione
2 Chimica e problemi dellacqua industriale
3 Carne e sua contaminazione
4 Detergenti e disinfettanti
5 ...
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Frosinone • Lazio • Corsi di formazione professionale
... Nomenclatura dei tagli
Il taglio delle carni bovine
Il taglio delle carni suine
Il taglio delle carni avicunicole
Il taglio delle carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dall
allevamento al prodotto
Principi e fenomeni chimico-microbiologici della sanificazione
2 Chimica e problemi dellacqua industriale
3 Carne e sua contaminazione
4 Detergenti e disinfettanti
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