30-03-2024 •
Teramo • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
... Fertilit del suolo e disponibilit dei nutrienti
6. Controllo della reazione e fertilit del suolo, correzione dei suoli acidi e alcalini
7. Bilancio della sostanza organica nel suolo
8.
Distribuzione dei fertilizzanti, caratteristiche fisiche, metodi e macchine per la
distribuzione
9. Fertilizzazione dei sistemi cerealicolo-industriali
10. Fertilizzazione dei sistemi colturali orticoli in ...
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DOCENTI
Professionisti di settore
PROGRAMMA DIDATTICO
Modulo 1 Introduzione Alla Figura Del Macellaio
1. Considerazioni introduttive
2. Sottoprodotti di origine animale
3. Trasporto
merci
4. Prodotti tipici tutelati
5. Ambiente e attrezzatura da lavoro
6. Supermercati e negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo ...
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Formazione del personale
Manutenzione e pulizia, Procedure e metodi di pulizia, Programmi di pulizia
Gestione degli organismi infestanti
Processi di preparazione, conservazione e
distribuzione degli alimenti
Acquisire e valutare il men, Procedere con gli acquisti e controllare, Stoccare e conservare il prodotto
Pulire e preparare il prodotto, Cuocere il prodotto, Conservare: ...
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