01-04-2024 •
Ferrara • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • 500€
SAB
FERRARA 130 ORE ex REC
FERRARA : ATTESTATO SAB
FERRARA di Somministrazione Alimenti e Bevande
DESTINATARI: Rivolto a Tutti Coloro che desiderano Aprire un Locale di somministrazione di alimenti e bevande Trovi il Corso SAB a
FERRARA Corso REC su
FERRARA anche in Provincia o Dintorni: Argenta - Berra - Bondeno - Cento - Codigoro - Comacchio - Copparo -
Ferrara - Fiscaglia - Formignana - ...
bakeca.it20-03-2024 •
Ferrara • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... stuzzichini e cocktail
LEZ 3) Antipasti da Chef
LEZ 4) Primi da Chef
LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e Carni.
LEZ 6) Contorni da Chef
LEZ 7) Dolci da Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger
Food
LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua
LEZ 10) La cucina per i bambini
LEZ 11) La cena romantica: men completo
LEZ 12) La cucina vegetariana
Costo: 26.90
bakeca.it28-03-2024 •
Ferrara • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... passione, a chi piace lestetica del piatto raggiunta con semplici attrezzature.
CONTENUTI (12 ore, 6 lezioni)
PRIMA LEZIONE
Un effetto colorato ed un risultato gustoso, la sintesi del visual
food. Valorizzare lestetica di un piatto.
Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE.
Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione.
Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del risotto.
...
bakeca.it02-04-2024 •
Ferrara • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... che sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese
Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e ...
bakeca.it1