02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A
LIVORNO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
SCHEDA TECNICA
Durata: 28 ore, 7 lezioni.
Docente: Cuoco/Chef.
Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.
Sede: Il corso si svolger presso una cucina attrezzata.
Titolo: Si rilascia Attestato di Frequenza Formativa.
DESCRIZIONE
Il corso ...
bakeca.it01-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... spiegazione delle materie prime (2 ore) e
impasto frolla classica (1 ora).
2 lezione: Frolla sabbiata.
3/4 lezione: Creme (pasticcera/chibuste), bign.
5 lezione: Pan di Spagna.
6 lezione: Torte italiane (pi versioni).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore - 6 lezioni)
7 lezione: Biscuit (pi versioni).
8 lezione: Semifreddi (classico + bavarese).
9 lezione: Sfoglia (teoria su
impasto e ...
bakeca.it21-03-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO ONLINE (IN AUDIOVIDEO CONFERENZA) DI CAKE DESIGN - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
CALENDARIO: 18 ore, 6 lezioni.
DOCENTE: Esperti pasticceri e cake designer.
RILASCIA: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta)
DESCRIZIONE ...
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