02-04-2024 •
Viterbo • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... da forno attraverso metodi applicabili sia nei servizi ristorativi che nella propria abitazione. Partendo dalle nozioni base su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, imparerete a creare l
impasto perfetto, a controllarne la lievitazione ed assistere la cottura fino al fragrante risultato finale, il tutto come nella migliore tradizione.
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Il corso rivolto a tutti coloro ...
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Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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Realizzazione del pane con lievito madre 1 step, selezione e spiegazione delle farine utilizzate, produzione e conservazione lievito madre;
Realizzazione del pane con lievito madre 2 step,
impasto pane con metodo diretto, staglio
impasto e cottura;
Produzione di diversi tipi di pane con metodo biga o poolish e con il metodo diretto;
Produzione di diversi tipi di pane con tecniche ...
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Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Frosinone • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
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Potenza • Basilicata • Corsi di formazione professionale • corso online
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Pordenone • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Forl-Cesena • Forli • Corsi di formazione professionale • corso online
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Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Gorizia • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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