02-04-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e ...
bakeca.it01-04-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... Contesto Lavorativo Garantito (in Ristorante Rinomato)
Il Corso di Cameriere di
Sala vuole formare una figura professionale in grado di essere il punto di raccordo tra la clientela e lo staff di
sala e di cucina che operano in una struttura ristorativa.
Durata del corso
200 ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Possibilit di inserimenti formativi ...
bakeca.it30-03-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... consumatori attraverso i prodotti alimentari
Igiene della persona, degli indumenti e delle mani
Allergie alimentari e sicurezza dei lavoratori, Allergeni vegetali e animale
Formazione del
personale
Manutenzione e pulizia, Procedure e metodi di pulizia, Programmi di pulizia
Gestione degli organismi infestanti
Processi di preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti ...
bakeca.it02-04-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il
personale alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
bakeca.it02-04-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il
personale alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
bakeca.it1