Corsi per spagna benevento

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Risultati 1-2 su 2 per spagna benevento (0.00 secondi)

Corso online di cucina base

28-03-2024 • BeneventoCampania • Corsi di formazione professionale • corso online
... una torta per ogni occasione e il dolcetto di fine pasto. Tools: SIFONE, PLANETARIA, FORNO. Tecnica: addensamenti, lievitazioni. Piatto: cialda gelato con mousse e decori in cioccolato, pan di spagna, creme frosting. TERZA LEZIONE Le tecniche degli arbori che spopolano nella cucina moderna. Tools: VASI PER COTTURA ERMETICA. Tecnica: CBT, Vaso- cottura, Sous Vide. Piatto: spezzatino di ...
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Corso online di cake design

21-03-2024 • BeneventoCampania • Corsi di formazione professionale • corso online
... a tutti coloro che desiderano imparare larte del cake design, acquisendo abilit e tecniche differenti per realizzare e decorare dolci e torte pi complesse, passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling. CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni) Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design Gli impasti Le farciture Le stuccature La tecnica ...
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