29-03-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale • 40€
... Castelluccio dei sauri, Castelluccio valmaggiore, Castelnuovo della daunia, Celenza valfortore, Celle di s. vito, Cerignola, Chieuti, Chieuti scalo, Deliceto, Difensola, Faeto, Foce varano,
Foggia, Fonterosa, Ischitella, Isola tremiti- s. nicola, La moschella, Lesina, Lucera, Macchia, Manfredonia, Mattinata, Mattine, Monte s. angelo, Monteleone di puglia, Motta montecorvino, Ordona, Orsara di ...
bakeca.it02-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
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alimentari che svolgi.
Il corso online HACCP rivolto a:
-Personale addetto alla manipolazione di alimenti confezionati o sfusi;
-Vendita di alimenti sfusi e generi
alimentari deperibili e non deperibili (es. commesse e banconisti di supermercato, macelleria, pescheria, ecc.);
-Addetti alla distribuzione, somministrazione, porzionamento pasti (es. trasportatori di prodotti
alimentari ...
bakeca.it01-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni
alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la ...
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