28-03-2024 •
Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... pasticcieri italiani.
(**Corso integrativo presso la Scuola del
Cioccolato Perugina)
Il corso
Scegliendo il nostro corso di pasticceria potrai accedere allesclusivo corso integrativo sul
cioccolato tenuto dai mitre chocolatier della Scuola del
Cioccolato Perugina.
La Scuola del
Cioccolato Perugina progetta percorsi formativi per permettere di scoprire i segreti del
cioccolato, apprendere ...
bakeca.it28-03-2024 •
Lecco • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... pasticcieri italiani.
(**Corso integrativo presso la Scuola del
Cioccolato Perugina)
Il corso
Scegliendo il nostro corso di pasticceria potrai accedere allesclusivo corso integrativo sul
cioccolato tenuto dai mitre chocolatier della Scuola del
Cioccolato Perugina.
La Scuola del
Cioccolato Perugina progetta percorsi formativi per permettere di scoprire i segreti del
cioccolato, apprendere ...
bakeca.it28-03-2024 •
Varese • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... pasticcieri italiani.
(**Corso integrativo presso la Scuola del
Cioccolato Perugina)
Il corso
Scegliendo il nostro corso di pasticceria potrai accedere allesclusivo corso integrativo sul
cioccolato tenuto dai mitre chocolatier della Scuola del
Cioccolato Perugina.
La Scuola del
Cioccolato Perugina progetta percorsi formativi per permettere di scoprire i segreti del
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bakeca.it03-04-2024 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... per sacher a montata doppia.
Preparazione di confetture, gelatine ed inserti a base frutta.
Preparazione creme di tipo namelake a base creme e frutta.
Lezione 8:
Preparazione glassa al
cioccolato per sacher e altri utilizzi.
Impasto di frolla per basi torte moderne.
Assemblaggio di crostata moderna con namelake, gelatine e decorazioni di
cioccolato.
Lezione 9:
Preparazione di ...
bakeca.it03-04-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (18 ore - 6 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al
cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta bris).
Creme di base (crema pasticcera classica, al
cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, ...
bakeca.it01-04-2024 •
Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al
cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta bris).
Creme di base (crema pasticcera classica, al
cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, ...
bakeca.it28-03-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al
cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta bris).
Creme di base (crema pasticcera classica, al
cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, ...
bakeca.it02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al
cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta bris).
Creme di base (crema pasticcera classica, al
cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, ...
bakeca.it28-03-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
i docenti a tua disposizione ben 2 campioni del mondo, oltre al grande Maestro Ernesto Milani, uno dei migliori pasticcieri italiani.
**Corso integrativo presso la Scuola del
Cioccolato Perugina
Durata del corso
130 ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Pasticcerie di ogni dimensione e tipologia
Ristoranti di medio/alto ...
bakeca.it02-04-2024 •
Monza • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
DI PANETTIERE
Con Fabio Albanesi, pluricampione italiano ed europeo. Presidente della Confartigianato Imprese Roma sezione panificatori.
(**Corso integrativo presso la Scuola del
Cioccolato Perugina)
Il corso
Ecco cosa distingue il nostro corso di panettiere dagli altri corsi in circolazione.
Per imparare un mestiere ed essere spendibili nel mercato del lavoro, la formazione deve essere ...
bakeca.it