02-04-2024 •
Alessandria • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
Nota: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o
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Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale
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Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... accedere al mestiere del
pasticcere: tale preparazione sar affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
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Il corso indirizzato ai principianti, aspiranti
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della
pasticceria e della decorazione di torte.
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INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i ...
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Cuneo • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... e quiche).
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NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
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