02-04-2024 •
Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... che sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese
Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e ...
bakeca.it20-03-2024 •
Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... del rischio aziendale
Audit di seconda parte e fornitori in materia QSA
Modelli organizzativi di impresa ex d.lgs. n. 231/2001
Assistenza per iter certificazione BRC
Business operator/
food contact expert qualificato
Formazione sistemi di gestione
ENERGIA:
Certificazione energetica edifici e abitazioni (tecnici accreditati)
Assistenza per iter certificazioni Sistemi di ...
bakeca.it11-03-2024 •
Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... stuzzichini e cocktail
LEZ 3) Antipasti da Chef
LEZ 4) Primi da Chef
LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e Carni.
LEZ 6) Contorni da Chef
LEZ 7) Dolci da Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger
Food
LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua
LEZ 10) La cucina per i bambini
LEZ 11) La cena romantica: men completo
LEZ 12) La cucina vegetariana
Costo: 26.90
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