30-03-2024 •
Oristano • Sardegna • Corsi di formazione professionale
...
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3
Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
10. La qualit della carne
11. Carne ed ...
bakeca.it28-03-2024 •
Oristano • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... in sicurezza e muniti di dispositivi di protezione adeguati.
Il corso conforme ai requisiti definiti dal Regolamento REACH e in particolare alla Restrizione 74; deve essere erogato da un
docente esperto in materia di salute e sicurezza, formato e qualificato secondo i requisiti previsti dalla legge.
Lattestato di formazione erogato da E-Lab Formazione ha valore legale in quanto rispetta i ...
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