Corsi per impasti toscana

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Abbiamo trovato 12 master, corsi, scuole o lezioni private per impasti toscana fra tutti i corsi pubblicati su internet.

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CORSO PROFESSIONALE PASTAIO ARTIGIANALE A SIENA

30-03-2024 • SienaToscana • Corsi di formazione professionale
... pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e impasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. Pi nello specifico, la figura delladdetto al pastifico si occupa di selezionare le materie prime da utilizzare nelle sue preparazioni, preparare ...
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Corso pratico di cucina a Livorno

02-04-2024 • LivornoToscana • Corsi di formazione professionale
... nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in s, apprendendo nozioni di organizzazione (plan). PROGRAMMA (28 ore - 7 lezioni) PRIMI PIATTI Impasti e stesure a mano con farine setacciate scelte, differenza tra le varie farine. TECNICA DI CUCINA: impasti, stesure, tagli, farcitura. METODI DI COTTURA: bollitura, vaporiera, forno calore ...
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Corso pratico di pasticceria classica a Piombino

01-04-2024 • LivornoToscana • Corsi di formazione professionale
... Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONE Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sar affrontata nel rispetto delle norme ...
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Corso online di pasticceria

02-04-2024 • FirenzeToscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... del corso. MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta) DESCRIZIONE Il corso online di pasticceria offre le nozioni tecniche e pratiche per preparare in autonomia gli impasti e le creme di base, i bign e le torte classiche da forno, le paste friabili e i lievitati, il tutto nel rispetto delle norme igieniche sanitarie di settore. DESTINATARI Il corso rivolto agli ...
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Corso online di cake design

02-04-2024 • LuccaToscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling. CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni) Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design Gli impasti Le farciture Le stuccature La tecnica e i tempi di realizzazione Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta Preparazione e cottura di una base Preparazione e realizzazione di una ...
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Corso online di cake design

21-03-2024 • GrossetoToscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling. CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni) Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design Gli impasti Le farciture Le stuccature La tecnica e i tempi di realizzazione Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta Preparazione e cottura di una base Preparazione e realizzazione di una ...
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Corso online di cake design

21-03-2024 • SienaToscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling. CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni) Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design Gli impasti Le farciture Le stuccature La tecnica e i tempi di realizzazione Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta Preparazione e cottura di una base Preparazione e realizzazione di una ...
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Corso online di cake design

21-03-2024 • FirenzeToscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling. CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni) Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design Gli impasti Le farciture Le stuccature La tecnica e i tempi di realizzazione Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta Preparazione e cottura di una base Preparazione e realizzazione di una ...
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Corso online di cake design

02-04-2024 • PistoiaToscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling. CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni) Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design Gli impasti Le farciture Le stuccature La tecnica e i tempi di realizzazione Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta Preparazione e cottura di una base Preparazione e realizzazione di una ...
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Corso online di cake design

21-03-2024 • LivornoToscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling. CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni) Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design Gli impasti Le farciture Le stuccature La tecnica e i tempi di realizzazione Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta Preparazione e cottura di una base Preparazione e realizzazione di una ...
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